დ簡單的幸福櫥窗დ

翻開冰箱望著鮮奶發呆了一下

今天想吃點西式的早餐

當然還是以簡單為主的小變化囉!

今天就來份 ~鮮奶麻糬捲~ 吧!

~~🍳🍳🍳 鮮奶麻糬捲 🍳🍳🍳~~

材料:

土司2片．鮮奶約100-150cc．起司絲適量．雞蛋1個．麵粉適量

九層塔適量．黑胡椒適量．塩適量．煉乳適量(可有可無)

做法:

先將土司土邊後每片切成2小片

倒入鮮奶均勻沾附鮮奶

放上起司絲及少許塩、黑胡椒、九層塔(切碎)

然後捲起來稍微握一下(像握壽司的感覺)

將蛋汁打勻後均勻的沾裹上

將沾裏上蛋汁的土司捲再均勻的沾附上麵粉

熱油鍋

將均勻沾上麵粉的土司捲稍微將粉抖一下

油熱後將土司捲放入小火煎炸至膨脹

轉大火煎炸至表面上色即起鍋

起鍋後放在餐巾紙上稍吸一下油即可

擺上盤後擠上少許煉乳

香香牽絲的起司與鮮奶麻糬土司

碰撞出不同口感的火花 ʕ•ᴥ•ʔ

第一次嚐試口感還蠻新鮮的

用鮮奶泡土司的時候不能太多也不能太久

土司會變太軟不好包

在捲起來捲好的時候要稍微捻一下

才不致於煎炸的時候散開來喔!

煉乳的部份可有可無

也可以撒上花生粉、芝麻粉再加上少許堅果

也是很不錯滴喲!👍